In ihrem kunstvoll realistisch inszenierten Filmessay denkt Reitzer über den Beruf und das Leben des Vaters nach, über seinen „Aufstieg“ vom Kleinhäusler-Bauern zum Gemüsebauern. Und über seine anhaltende Freude am Abstechen, die Tradition des sogenannten „Sautanzes“ und nicht zuletzt die moderne Massentierhaltung, die „schwer zu erklären, aber leicht zu erkennen ist“. (Michael  Pekler, Diagonale)